| Succén fortsätter... |
Vi är nu inne på trettonde året av succén Showtime. Och i år är bredden större än någonsin - från Dalarnas bästa dansband Larz Kristerz till världsstjärnan Michael Jackson! I år har vi inte några fasta menyer att välja på utan du väljer själv vilken förrätt och dessert som du är sugen på till din varmrätt. Priset bestäms av varmrätten. Utöver priset för maten tillkommer en showavgift på 95:- för alla som fyllt 15 år. Välkommen! Let the show begin... |
| Förrätter |
Kräft- och västerbottenoströra på grovt rågbrödmed örtolja Sotad getost med ruccola och kronärtskockssallad, vegetarisk
Oxcarpaccio med pepparrotscréme och soltorkade tomater. |
|
| | |
|
|
|
|
| Varmrätter |
Grillad Oxfilé tournedos
Serveras med potatis- och tunnbrödsbakelse samt rotfrukter och portvinssås |
|
| | |
|
|
Halstrad örtfylld röding
Med senapsslungad mandelpotatissallad och vitvinssås |
|
| | |
|
|
Grillad lammytterfilé
Serveras med rotfruktskaka, syltatde kantareller och rosmarinsky |
|
| | |
|
|
Grillad majskycklingfilé
Med krämig purjolöksrisoni samt rostad paprika och basilikaolja |
|
| | |
|
|
|
|
| Efterrätter |
Créme brulée á la Dumle med färsk frukt
Chokladdessert med After Eight
Osttallrik, från Lantbacken gårdsmejeri
Tryffel, med kaffe |
|
| | |
|
|
|
|
| Ungdomsmeny (upp till 18 år i föräldrars sällskap) |
Nachotallrik
Grillspett
På marinerad kyckling
Glassbuffé |
|
| | |
|
|
|
|
| Barnbuffé (upp till 12 år) |
|
| | |
|
|
|
|
